Sedang mencari inspirasi resep botok daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Botok memiliki berbagai variasi, seperti botok tahu, botok tempe, botok teri, botok daun kemangi Kali ini resep yang kami bagikan adalah resep botok dengan isian tempe dan daun singkong. Bahan yang diperlukan Peras daun singkong rebus dan iris-iris. Campur daun singkong iris dengan kelapa parut dengan ulekkan bumbu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Botok Daun Singkong memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok Daun Singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, rebus smp empuk, tiriskan & iris tipis2
- Ambil 2 sdm kelapa parut
- Siapkan 2 sdm teri medan, cuci, goreng kering
- Ambil 60 gr tempe, potong kotak kecil
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
- Siapkan 2 cm kencur (sebesar telunjuk)
- Ambil 2 cm lengkuas (sebesar telunjuk)
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Catatan : bila suka pedas bs tambahkan cabe rawit diiris2
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Daun singkong sangat akrab untuk masyarakat Indonesia. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Update harga singkon terbaru minggu ini.
Cara menyiapkan Botok Daun Singkong:
- Campurkan semua bahan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata
- Siapkan daun pisang, tuang sayur ke daun sebanyak 2 sdm, bungkus.
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus botok selama 25 menit.
- Botok siap dihidangkan. Dimakan dengan nasi dan telor ceplok uenake pooolll
Daun singkong bisa diolah menjadi sayur seperti yang biasa kita temui di banyak warung makan. Selain itu, daun singkong juga bisa diolah dengan makanan lain atau dijadikan lalap. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Tumis daun singkong terasi, rasanya enaaakkk buangeeet!!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
