Lagi mencari ide resep botok/ pepes ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok/ pepes ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok/ pepes ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan botok/ pepes ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep botok lele - Siapa tidak mengenal ikan yang satu ini, kaya akan protein, yaitu ikan lele. Ikan bisa dibuat bermacam macam aneka masakan Yang kami hadirkan. Resep membuat botok atau pepes ikan gabus yang enak dan nikmat!!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok/ pepes ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok/ Pepes Ikan menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok/ Pepes Ikan:
- Siapkan 1/2 kg atau 8 ekor ikan teropong (bisa ikan lainnya)
- Gunakan 1 buah Kelapa muda ( kalau besar, 2 buah kalau kecil)
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kencur (untuk ukuran kecil-kecil)
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 16 buah cabai rawit
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Resep botok ikan patin super pedas ini diadopsi dari resep milik diahdidi.com yang sudah di modifikasi sesuai Botok ikan patin warung botok sabar menanti kuliner tulungagung. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Botok/ Pepes Ikan:
- Cuci ikan, beri perasaan jeruk nipis dan garam. Rendam sekitar 5-10 menit. Buang kepala dan tulangnya.
- Parut kelapa muda. Campurkan bumbu halus ke dalam parutan kelapa. Icip rasa. Campurkan ikan ke dalam parutan kelapa.
- Bungkus adonan botok/pepes ke dalam daun pisang. Kukus sampai embun di bagian bawah panci hilang. Angkat pepes, kemudian panggang sampai airnya menyusut.
Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Resep Botok dan Pepes menyajikan cara membuat botok dari macam macam bahan seperti ampela ati ayam botok cina dan disebut ikan jagung jamur lamtoro laut lele macam masakan. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok/ Pepes Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
