Lagi mencari inspirasi resep botok bothok pepes tahu tempe teri cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok bothok pepes tahu tempe teri cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok sederhana (Tahu,Tempe,Teri) enak lainnya. Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau. Udah beberapa hari ini menunya tumisan dan bersantan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok bothok pepes tahu tempe teri cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok bothok pepes tahu tempe teri cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok bothok pepes tahu tempe teri cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau:
- Ambil 1 papan tempe, potong kotak
- Gunakan 2 buah tahu uk sedang, potong kotak
- Gunakan 1 genggam daun bawang merah (mirip daun kucai)
- Sediakan 100 gr teri
- Sediakan 50 gr cabai hijau, iris serong
- Ambil Daun salam
- Sediakan 200 gr kelapa muda parut
- Siapkan Bumbu Bumbu :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabai rawit
- Ambil 6 biji cabai keriting
- Siapkan 2 bungkus tempe semanggit (saya pakai tempe yg dibungkus daun)
- Sediakan 25 gr gula merah
- Ambil 1 sdm peres garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Botok Tahu Spesial Pedas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan dasar tahu. Biasanya nama masakan ini juga disebut Pepes Tahu. Cita rasa masakan ini super pedas karena menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Pakai isian tahu tempe teri, rasa bersama bumbu rempahnya benar-benar enak banget.
Cara membuat Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau:
- Siapkan tahu dan tempe, cuci ikan teri dan potong2 daun bawang merah. Iris cabai hijau. Sisihkan
- Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tempe semanggit, gula merah dan garam. Cek rasa
- Campurkan tempe, tahu, teri, cabai hijau dan kelapa parut pada bumbu. Tambahkan sedikit air untuk mencampur dan memastikan bumbu sudah rata.
- Siapkan daun pisang. Taruh daun salam dan ambil 3 sdm adonan botok. Bungkus seperti pada gambar dan sematkan lidi sebagai pengunci. Lakukan sampai adonan botok habis.
- Panaskan dandang dan rebus air sampai mendidih. Tata botok pada dandang. Dan kukus sekitar 20-30 menit.
- Pastikan botok matang dengan melihat warna daun yg berubah. Botok siap disajikan buat makan siang..
Tidak sulit kok, langsung saja simak resep lengkapnya sebagai berikut. Botok Tahu Tempe Teri, Khas Jawa. Daun pisang yang baik secukupnya, dilap bersih untuk bungkus botok. Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Es gibt viele Variationen von Botok: Botok Tempeh, Botok Tahu, Botok Sembukan, Botok Kemangi, Botok Lamtoro etc.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok bothok pepes tahu tempe teri cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
