Sedang mencari ide resep pepes ikan (tanpa daun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan (tanpa daun) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan (tanpa daun), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan (tanpa daun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Biasanya pepes ikan menggunakan daun, yang ini lebih praktis tanpa daun. laziiiii :P. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan (tanpa daun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan (tanpa daun) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan (tanpa daun):
- Ambil 300 gr ikan tongkol (4 potong)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 200-300 ml air
- Ambil Sedikit gula
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan 1/2 buah tomat, iris
- Siapkan Sedikit kunyit bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2,5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Pepes juga bisa dibuat tanpa daun pisang. Tata tongkol dalam wadah tahan panas, tuangkan bumbu. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan.
Cara membuat Pepes Ikan (tanpa daun):
- Cuci bersih ikan. Baluri dgn garam.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak. Beri sedikit air agar bumbu matang dan tdk gosong. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan ikan, gula, garam, dan daun jeruk. Tuang sisa air dan tutup. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental.
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Ayam Lunak Tulang Coplok Tanpa Presto. Bikin Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Bintang Lima. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan (tanpa daun) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
