Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat sayur memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketupat sayur:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 4 cabe besar
- Siapkan 1 cabe keriting
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Cemplung
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Serai
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Sayur yg diiris memanjang
- Gunakan Tempe
- Siapkan Wortel
- Gunakan Labu siam diiris
- Ambil Buncis
- Sediakan sesuai selera Bumbu
- Sediakan Santan
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
Yang istimewa dari hidangan di tempat ini adalah kuah berwarna kemerahan dengan tekstur yang cukup kental. Tidak diragukan lagi kalau rasanya pun gurih-gurih legit. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang?
Cara membuat Ketupat sayur:
- Bumbu halus di giling semua, lalu ditumis hingga harum
- Bila sudah harum masukkan air sesuai selera, kasih ketumbar bubuk, masukkan semua sayur
- Kalau sudah matang, terakhir tinggal kasih santan sesuai selera, aduk² api sedang supaya tidak pecah
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? More like this. ketupat sayur. here means somekind of indonesian soup or stew that goes along with the ketupat (like. uh something made from spices, coconut milk, chillies, papaya (young/small. Gue coba Ketupat Sayur yang paling ramai di Jakarta Selatan. Ketupat (in Indonesian and Malay), Kupat (in Javanese and Sundanese) or Tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
