Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 kg ayam bagian paha atas dan paha bawah jadi satu
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm terasi
- Gunakan 2 sdt merica
- Ambil Bahan Bumbu Cincang :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukan bumbu yang di cincang tumis sampai harum dan matang
- Masukan ayam yg sudah di bersihkan tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk sampai merata
- Tambahkan air sampai menutupi ayam, ungkep dengan menggunakan api kecil masak sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap tapi kuah jangan sampai kering ya paling enak masih ada sedikit kuahnya
- Cek rasa angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
