Lagi mencari inspirasi resep ketupat sayur simpel (bahan seadanya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur simpel (bahan seadanya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam bahasa jawa, ketupat lebih sering disebut dengan nama kupat. Nah, kalau sudah lihat video tutorialnya kalian pasti bisa membuatnya. Cukup simpelkan cara membuat anyaman ketupat, yang ribet itu cuma kedengarannya saja, tapi kalau sudah dilakukan gampangkan hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur simpel (bahan seadanya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketupat sayur simpel (bahan seadanya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketupat sayur simpel (bahan seadanya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketupat sayur simpel (bahan seadanya) menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketupat sayur simpel (bahan seadanya):
- Gunakan 10 buah ketupat matang
- Sediakan 1/2 balok Tempe ()
- Siapkan 12 pcs Telur puyuh matang ()
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 3-4 helai Daun salam (sy pakai sj)
- Sediakan 1 batang Sereh (saya pakai saja)
- Sediakan 1/2 ruas Jahe ()
- Gunakan 1 sdm Cabai giling ()
- Ambil 4 siung Bawang merah & putih (masing2 , haluskan)
- Sediakan 2 biji Kemiri (, haluskan)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Penyedap ayam (sy pk r*yco ayam)
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan 1 bks santan kara kecil
Ketupat sayur khas Padang, Sumatera Barat, ini menggunakan ketupat dan daging sandung lamur sebagai bahan utamanya. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang Bahan-bahan : Lontong atau ketupat secukupnya (potong-potong kecil). Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Langkah-langkah membuat Ketupat sayur simpel (bahan seadanya):
- Tempe dipotong korek/ dadu memanjang. Kupas telur puyuh matang.
- Tumbuk(haluskan) bawang merah, putih dan kemiri
- Tumis bumbu halus yg tadi ditumbuk. Tambahkan 1 sdm cabai giling.
- Geprek sereh dan jahe sekadarnya (jgn sampai hancur) lalu masukkan sereh, jahe dan daun salam pada tumisan bumbu halus.. aduk rata sampai matang dan tercium harumnya.
- Beri air secukupnya (sy pakai 2 setengah gelas belimbing) aduk2 dn tunggu mendidih.
- Masukkan santan kara, aduk terus agar tidak pecah lalu masukkan tempe dan telur puyuh
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap secukupnya.. koreksi rasa.
- Duk terus sampai kira-kira bumbu meresap kedalam tempe.
- Setelah matang, masukkan kedalam mangkuk, lalu potong2 ketupat sesuai selera. Tambahkan bawang goreng utk pelengkap.
- Ketupat kuah tempe dan letur puyuh siap disantapp.. enyak lohh mskipun seadanya 😂
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Hasil Hidangan khas betawi lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah ketupat sayur betawi. Kuliner berkuah santan dengan bahan utamanya adalah ketupat/lontong. Kuah sayur yang rada-rada pedas membuat semakin berasa nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat sayur simpel (bahan seadanya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
