Lagi mencari ide resep 92. sayur ketupat mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 92. sayur ketupat mantul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 92. sayur ketupat mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 92. sayur ketupat mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Karena masih dalam suasana idul adha, Kali ini aku makan ketupat sayur. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Yıl önce. sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 92. sayur ketupat mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 92. Sayur Ketupat Mantul menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 92. Sayur Ketupat Mantul:
- Ambil 2 buah labu siam ukuran besar
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 sdt munjung garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada / merica halus
- Siapkan 1 blok kaldu / penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1 1/2 liter santan / 1500 ml
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai / sereh - geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas / laos - geprek
- Siapkan 1 papan petai (saya skip karena gak ada stok di rumah)
- Ambil 👩🍳 Haluskan Bumbu² :
- Sediakan 15 buah ebi / udang kering
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 👩🍳 Bahan² Pelengkap :
- Siapkan Sambal merah goreng
- Gunakan 6 butir telur rebus
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Kerupuk
Polish your personal project or design with these Ketupat transparent PNG images, make it even more personalized and more attractive. Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang. Menariknya, penjual ketupat sayur biasanya menjual menu enak ini bersama dengan menu nasi uduk. Resep Ketupat lebaran - Ketupat merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar beras yang dibungkus menggunakan daun kelapa atau janur yang sudah di anyam, kemudian direbus dalam waktu yang cukup lama.
Cara membuat 92. Sayur Ketupat Mantul:
- Kupas kulit luar labu siam, lalu potong seukuran batang korek api (boleh juga diserut), lalu cuci bersih dan tiriskan. Masukkan 2 sdt garam ke dalam wadah yang telah diisi air bersih. Kemudian masukkan labu siam dan rendam labu siam dengan air garam tersebut selama 10 menit supaya getah labu siam hilang.
- Potong² kacang panjang sekitar 2 cm. Kalau saya, saya potek pakai tangan.
- Ebi direndam dahulu dengan 2 sdm air supaya agak lembek. Lalu blender bersama bumbu² yang akan dihaluskan.
- Di dalam wajan : Tumis bumbu halus hingga harum bersama minyak sayur. Tambahkan daun salam, serai / sereh, lengkuas, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk / penyedap.
- Lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Beri air sedikit, lalu aduk² dan matikan api kompor.
- Di dalam panci : Masukkan santan. Pindahkan tumisan labu siam dan kacang panjang ke dalam panci berisi santan. Aduk rata kuah sampai mendidih.
- Beri taburan bawang merah goreng dalam campuran kuah supaya lebih wangi dan sedap. Lalu aduk rata kembali. Matikan api kompor.
- Sajikan di piring bersama ketupat.
Ketupat sangat identik dengan perayaan hari besar seperti lebaran Idul Fitri dan. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Biar kata favorit, tapi gak boleh sering-sering mengkonsumsi makanan jenis. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 92. Sayur Ketupat Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
