Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan peda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan peda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan peda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan peda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Pepes ikan peda merupankan khas masakan nusantara yang sangat familiyar di lidah orang indonesia #pepesikanpeda# #pepes# #ikanpeda# #menunusantara#.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan peda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Peda memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Peda:
- Ambil 3 ekor Ikan peda
- Gunakan 1 lembar Daun pisang
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 batang Sereh iris
- Siapkan Loyang uk.10 cm (skip gpp)
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Daun bawang diiris
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga. Menambahkan acar pada pepes ikan nila ini memberikan nilai plus tersendiri dimana dari segi penampilan jadi lebih menarik dan pastinya. Jamur Champignon atau jamur kancing ini adalah jenis jamur yang paling mudah ditemukan di supermaket.
Cara membuat Pepes Ikan Peda:
- Rendam sebentar ikan dengan bekas air cucian beras agar rasa asinnya tidak terlalu kuat, setelah itu buang airnya, sisihkan.
- Iris iris cabai, tomat, dan batang sereh. Tumis sebentar ikan dengan bumbu halus serta bahan iris, beri gula pasir.
- Taruh ikan didalam loyang yang dialasi daun pisang, beri daun kemangi sesuai selera, tutup atasnya menggunakan daun. Kukus selama 20menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).
- Taraaa simple kan, rasanya jadi gurih terus harum banget.. Sampe nambah nasi mulu nih😅
Dijual dalam kemasan kotak plastik, jamur putih ini mudah sekali busuk bila terkena air. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Ikan peda berkolaborasi dengan jantung pisang menghasilkan menu yang spesial dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
