Anda sedang mencari ide resep kupat sayur/lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat sayur/lontong sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat sayur/lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kupat sayur/lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
I like your eyes you look away when you pretend not to care I like the dimples on the corners of the smile that you wear I like you more, the world may know. Seporsi lontong sayur padang berisi potongan lontong, sayur nangka, telur, dan kerupuk merah. Warung Kupat Tahu Lontong Kari Cicendo cukup terkenal sebagai salah satu spot sarapan di Bandung yang enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kupat sayur/lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kupat sayur/lontong sayur memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kupat sayur/lontong sayur:
- Siapkan 2 buah labu siam kupas,potong korek api/sesuai selera
- Siapkan 8 buah tahu goreng/tahu coklat
- Siapkan 5 butir telur,rebus
- Sediakan Santan dari 1buah kelapa
- Ambil Bumbu :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 potong terasi udang
- Ambil 1 bungkus (kecil)ebi
- Ambil secukupnya Lengkuas,sereh,dahn salam
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan.
Cara menyiapkan Kupat sayur/lontong sayur:
- Haluskan bumbu,kecuali lengkuas,sereh,daun salam
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang sdh dihaluskan,masukkan lengkuas,sereh,daun salam,tumis hingga harum
- Masukkan labu yg sdh dicuci bersih(potong korek api) aduk2,beri sedikit air
- Masukkan tahu,kemudian masukkan santan,tunggu hingga mendidih(sambil diaduk2,supaya santan tdk pecah)
- Masukkan telor rebus,beri sedikit garam,koreksi rasa,dan siap di sajikan
- Lbh nikmat jika disajikan dengan pelengkap kerupuk,sambal,dan ketupat.
- Selamat mencoba, Happy weekend😉😉😉
Resep lontong sayur biasanya banyak dihidangkan pada saat hari raya Lebaran. Menurut sejarah, lontong sayur atau lebih dikenal dengan nama ketupat sayur, diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga pada Bakda Kupat, yaitu perayaan seminggu setelah lebaran. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lihat juga resep Lontong sayur ceker (balado telur puyuh) enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kupat sayur/lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
