Lagi mencari inspirasi resep sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya lebih enak, ada manis manisnya gitu. Lihat juga resep Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur enak lainnya. Resep 'sayuran ketupat pepaya' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya) memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya):
- Ambil 2 buah pepaya muda (ukuran sedang)
- Sediakan 2 butir kelapa parut (peras santannya)
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 5 helai daun salam
- Gunakan 3 buah tomat sayur
- Siapkan 3 buah gula merah
- Ambil bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 buah terasi ju hok
Anda bisa membuat sayur pepaya muda untuk ketupat ini dengan mudah di rumah. Proses membuatnya sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya Untuk mengetahui resep dan cara membuat sayur pepaya muda untuk ketupat, anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini. Hidangan ketupat sayur menjadi favorit banyak orang. Perpaduan kuah santan yang gurih, sayuran berbumbu, serta ketupat yang empuk membuat hidangan ketupat sayur menjadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya):
- Parut / serut pepaya menggunakan parutan dg lubang yg agak besar..
- Buat santan kental dari perasan kelapa, lalu peras lagi untuk santan cairnya untuk di masak langsung (masuk panci).
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukan ke dalam panci yg sudah di panaskan air, daun salam, tomat dan santan cair (bekas perasan tadi)
- Masukan pepaya. pastikan pepaya sampai empuk.
- Setelah dirasa pepaya sudah empuk.. masukan gula yg sudah di iris2/dihancurkan.. aduk sampai gula larut dan mendidih
- Masukan santal kental (jgn lupa dirasa2 kurang garam atau gula yah)
- Setelah mendidih masukan daun bawang dan matikan api sampai terus di aduk beberapa saat
- Siap dinikmatiii dengan ketupat dan semur daging. Jgn lupa taburkan bawang goreng…
Buah pepaya muda 'mengkal' yang dimasak sayur memiliki citarasa dan tekstur layaknya buah labu siam. Maka tak heran, sajian umumnya juga terlihat mirip, yaitu buah dalam irisan korek api yang dimasak pedas dengan kuah santan. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin and spicy coconut milk soup, topped with cooked tofu and telur pindang (spiced boiled egg), and krupuk crackers. Setelah mendidih masukkan pepaya muda, masak hingga lunak, tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
