Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketupat sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupat Sayur memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketupat Sayur:
- Siapkan 2 buah labu siam
- Sediakan 2 buah ketupat
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 siung bawang merah (haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 buah kemiri (haluskan)
- Sediakan secukupnya Ebi
- Gunakan secukupnya Terasi udang sampai
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 100 gram udang (kupas kulitnya)
- Siapkan 250 gram santan (kental
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Yang istimewa dari hidangan di tempat ini adalah kuah berwarna kemerahan dengan tekstur yang cukup kental. Tidak diragukan lagi kalau rasanya pun gurih-gurih legit. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang?
Cara menyiapkan Ketupat Sayur:
- Kupas labu siam, kemudian potong seperti korek api
- Tumis bumbu halus samapi harum, kemudian masukan udang, aduk sampai rata
- Masukan labu siam, aduk sebentar,kemudian tambahkan air sedikit,lalu masukan garam, gula merah, terasi udang,daun salam, aduk aduk,lalu tambahankan santan kental dan koreksi rasanya,kemudian angkat.
- Siapkan ketupat,kemudian potong ketupat sesuai selera.
- Setelah ketupat di potong-potong,kemudian tambahkan sayur labu siam di atasnya, dan sajikan. Tambah kerupuk dan sambal lebik enak yummy 😊
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? More like this. ketupat sayur. here means somekind of indonesian soup or stew that goes along with the ketupat (like. uh something made from spices, coconut milk, chillies, papaya (young/small. Gue coba Ketupat Sayur yang paling ramai di Jakarta Selatan. Ketupat (in Indonesian and Malay), Kupat (in Javanese and Sundanese) or Tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
