Lagi mencari inspirasi resep ketupat sayur dgn telur sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur dgn telur sambal petis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Lontong Mie Sambal Petis Surabaya, Ikuti Video Masak cara membuat lontong mie sambal Makan Gorengan dengan sambal Petis Lihat juga resep Penyet Telur Petis Kulit Jeruk enak lainnya. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur dgn telur sambal petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur dgn telur sambal petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur dgn telur sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupat sayur dgn telur sambal petis memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat sayur dgn telur sambal petis:
- Ambil Bahan ketupat:
- Gunakan 10 bh bungkus ketupat
- Gunakan 3 cup beras pke cup magic com
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan 2 bh labu Siem
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 2 sct santan instan
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil 4 cabe merah tw
- Gunakan Daun jeruk daun salam lengkuas geprek
- Ambil Gula garam Royco
- Ambil Bahan sambel petis:
- Gunakan 10 bh telur rebus
- Sediakan 3 sdm petis
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Ambil Gula garam Royco
Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu, menurut saya rasanya lebih. Cobain resep Telur Petis Cik Men yuukk. Ini salah satu resep peninggalan mertuaku juga, dan menjadi. Sayur ini dikenal sebagai sayur yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat sayur dgn telur sambal petis:
- Cuci beras lalu isi wadah ketupat krg lebih 3 sdm atau separuhnya saja(sy beli bungkus ketupat yg sdh jd)lalu didihkan air masukkan ketupat dlm panci rebus hingga 1 jam cek hingga matang kl awal d cek memang agak lembek gantung z ntr akan keras dgn sendirinya biarkan dingin
- Sekarang masak kuahnya kupas labu siem lalu potong seperti korek api dan remas dgn garam lalu sisihkan..potong tempe sisihkan..haluskan semua bumbu lalu tumis masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum tambahkan labu Siem sm tempe aduk bentar tambahkan air biarkan mendidih tambahkan gula garam Royco dan santan cek rasa
- Cara buat sambel petis..tumis bumbu yg d haluskan hingga harum tambahkan petis aduk2 tambah sedikit air biarkan mendidih masukkan telur rebus dan bumbui gula garam Royco cek rasa selesai
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan membuat hidangan Tahu Telur bunda akan kurang lezat. Jika keluarga ada yang alergi dengan petis udang bisa ganti dengan petis sapi. Satu lagi resepi yg cukup simple untuk dikongsikan bersama. Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat sayur dgn telur sambal petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
