Lagi mencari ide resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya? Yuda Bustara dan William Wongso akan berbagi resep Ketupat Sayur Tanpa Santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketupat sayur:
- Sediakan Ketupat sudah jadi
- Siapkan 1 buah pepaya mangkal(rajang kecil2)
- Ambil 1/2 kg kacang panjang (potong2)
- Siapkan 1/4 kg loto (rebus sampai lunak)
- Sediakan 1 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Sediakan 1 genggam bawang merah
- Siapkan 1/2 bungkul bawang putih
- Ambil Udang ebi
- Sediakan 1 buah kelapa (parut peras ambil santan nya)
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 1 genggam bemer goreng jadi bawang goreng
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas geprek
Yang istimewa dari hidangan di tempat ini adalah kuah berwarna kemerahan dengan tekstur yang cukup kental. Tidak diragukan lagi kalau rasanya pun gurih-gurih legit. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang?
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat sayur:
- Blender semua bumbu(cabe.bawang merah.bawang putih)sampai halus
- Tuang blenderan bumbu ke dalam wajan.masak sampai matang
- Peras kelapa anbil gebrah nya..masukan kedalam panci..tambahkan bumbu.ebi.lengkuas.daun salam.kacang panjang rebus setengah empuk..kalau sudah masukan pepayanya dan juga lotho..jangan lupa tambahkan garam gula..masak sampai empuk semua.tambahkan penyedap.terakir masukan santan kental. bawang goreng masak sampai agak mendidih..angkat
- Tata ketupat potong diatas piring tambahkan sayur dan juga bubuk kedelai..sajikan 😊😊😊😊
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? More like this. ketupat sayur. here means somekind of indonesian soup or stew that goes along with the ketupat (like. uh something made from spices, coconut milk, chillies, papaya (young/small. Gue coba Ketupat Sayur yang paling ramai di Jakarta Selatan. Ketupat (in Indonesian and Malay), Kupat (in Javanese and Sundanese) or Tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
