Sedang mencari ide resep kupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. It is commonly described as "packed rice", although there are other types of similar packed rice such as.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kupat sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat Sayur memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kupat Sayur:
- Siapkan 15 Ketupat Matang (ukuran kecil & Sedang) (lihat resep)
- Siapkan Bahan Sayur
- Siapkan 1 Buah Labu Siem
- Sediakan 2 Buah Wortel u/ Besar
- Sediakan 4 Buah Kentang
- Siapkan 200 gram Buncis
- Gunakan 6 Pasang Ati Ampela
- Ambil 1 Buah Kelapa tua atau setengah tua
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 12 Siung Bawang Merah
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan 16 biji Cabe Rawit/Sesuai Selera
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas 4 cm, geprek
- Sediakan Bumbu Cincang/Iris
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Sediakan 7 Buah Cabe Merah Keriting dan Besar
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil 2 SDM Garam/Sesuai Selera
- Siapkan 50 gram Gula Merah/5 SDM
- Gunakan 1/2 SDM Gula Putih/Sesuai Selera
- Ambil 1/2 SDT Serbuk Kunyit
- Ambil Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Ambil 1,5 Liter Air
- Gunakan 800 ml Santan
Angkat. - Tata kupat di atas mangkuk/piring saji, tuang sayuran di atasnya. Itulah resep ketupat sayur yang enak dan bisa kamu nikmati kapan saja, tanpa harus menunggu Lebaran. Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya. Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Lebaran - Halo Bunda, kali ini saya akan posting tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu ketupat sayur khas lebaran.
Cara menyiapkan Kupat Sayur:
- Siapkan Bahan dan Bumbu Ulek,
- Siapkan bumbu iris
- Potong Sayuran sesuai Selera, Rebus Ati Ampela.
- Parut kelapa dan jadikan santan 800 ml
- Goreng Bawang Merah-putih, setelah kering Masukkan bumbu Ulek dan bumbu iris, tumis hingga harum dan matang, tambahkan sedikit air, biarkan meresap hingga air berkurang.
- Pindahkan bumbu dalam panci besar, masukkan air setelah mendidih masukkan Semua sayuran dan ati ampela, biarkan hingga lunak semua sayurannya, baru tambahkan Santan, bumbui dg Garam +Gula Merah-Putih-Kunyit Serbuk dan Penyedap Rasa. Masak hingga meresap. Jangan lupa selalu di Incip saat memasak, Siapkan Ketupat Matang u/ disajikan bersama Sayur.
- Selamat Mencoba 👌 Ket….. Saya menggunakan Rumus memasukkan Garam dari @Cheff Muhammad R Florean, saat memakai resep Singkong keju Melepuh, yaitu 1 Liter Air 1 SDM, selalu pas di lidah saya. Terimakasih..
Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Sayur Kupat PTT (pete tahu telur) punya pepaya + labu siem sedikit blh sisa beli sayur asem,yupps dibuatlah sayur kupat skalian cari ketupatnya biar makannya makin cocokl👌 Elia Sutanti. Siapapun bisa bikin masakan berbahan sayur dengan mudah. Brilio.net - Setiap orang pasti ingin hidup sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
