Sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu teman ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu teman ketupat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu teman ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tahu teman ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) enak lainnya. Kita masak-masak lagi ya Ini nih bahan-bahannya. Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh tahu teman ketupat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh tahu teman ketupat menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh tahu teman ketupat:
- Sediakan 10 ketupat siap santap (sdh buat sebelumnya, ntar resepnya yaa)
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan secukupnya Tahu
- Siapkan 1 ons kacang tolo
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 ons udang kecil kecil
- Gunakan 1 bungkus santan cair instan
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Secukupnya cabe merah besar diiris tipis panjang²
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe merah kecil pedas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh tahu teman ketupat:
- Rebus kacang tolo sampai lunak. Sisihkan
- Bersihkan dan potong2 sayuran ; wortel, kentang, kacang panjang dan tahu sesuai selera.
- Goreng tahu yg sdh dipotong kotak kotak sebentar saja, setengah matang
- Rebus air secukupnya, masukkan juga sayuran satu persatu dan juga udang yg sdh disiangi yaaa,… dimulai dari yg paling keras dulu,
- Haluskan bumbu ; bawang merah, bawang putih, cabe merah kecil pedas, lengkuas, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus, masukkan juga daun jeruk, batang serai, irisan cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Jika bumbu sdh harum masukkan tumisan bumbu tadi ke air yg berisi sayuran, kemudian tsmbahkan santan cair, aduk hingga bercampur merata,
- Jika sudah merata dan mendidih, taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat, biar ada rasa seger²nyaa gituuu..
Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan. Resep Sayur Lodeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika anda bosan dengan sajian pendamping ketupat yang itu-itu saja, salah satu alternatif sayur teman makan ketupat selain opor ayam adalah resep yang akan kami sajikan berikut ini. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tahu teman ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
