Lagi mencari inspirasi resep ketupat pecel sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat pecel sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat pecel sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketupat pecel sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram. Psst, ada yang memadukannya dengan ketupat sayur, lho!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat pecel sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketupat Pecel Sayur memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketupat Pecel Sayur:
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 1 ikat daun singkong, siangi
- Siapkan 7 lembar kol, iris tipis
- Ambil 100 gram tauge
- Siapkan 5 buah tempe goreng, potong-potong
- Sediakan 5 buah tahu goreng, potong-potong
- Gunakan Ketupat
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bumbu kacang:
- Gunakan 200 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll. Ketupat sayur paling rame DI jakarta! Pecel pudakit kuliner kediri malam hari. Pecel tumpang merupakan pecel sayur yang di atasnya ditambah dengan sambal tumpang.
Cara membuat Ketupat Pecel Sayur:
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Rebus kacang panjang dan daun singkong sampai matang, rebus bergantian.
- Rebus juga kol dan tauge. Rebus sebentar saja kurang lebih selama 3 menit supaya tidak terlalu matang. Sisihkan.
- Membuat bumbu kacang: haluskan/blender kacang tanah goreng, cabe, kencur, bawang merah dan bawang putih. Masak bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan minyak goreng secukupnya, daun jeruk dan semua bahan lainnya. Aduk-aduk sampai rata, masak sampai mendidih.
- Penyajian: taruh secukupnya ketupat/lontong di atas piring, lalu tata sayuran diatasnya, tambahkan tempe goreng dan tahu goreng yang sudah dipotong-potong. Lalu siram sambal kacangnya.
- Siap disajikan 👍😍
Bentuknya hampir menyerupai ketupat yang bentuknya persegi namun mempunyai rasa yang lebih. Ketupat Sayur Mandala is a recommended authentic restaurant in South Jakarta, Indonesia Ketupat Sayur Mandala. Pecel cukup populer sebagai salah satu menu khas Indonesia. Tak selalu berupa sayuran, tiap daerah punya ciri khasnya masing-masing. Berikut beberapa resep pecel yang bisa kamu coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketupat pecel sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
