Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Gunakan Bahan Nasi:
- Siapkan 2 cup nasi,cuci bersih
- Siapkan 2 sdm fiber creme
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 600 ml air (seperti masak nasi biasa)
- Sediakan 2 bh serai,geprek
- Sediakan Bahan Ayam:
- Gunakan 1/2 bagian dada ayam,rebus suwir-suwir dagingnya
- Siapkan 2 papan pete
- Gunakan 1 ikat kemangi,ambil daunya cuci bersih
- Ambil Cabe rawit,sesuai selera
- Siapkan 1 serai,geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 cabe merah besar
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Campur semua bahan nasi dalam ricecooker,masak seperti biasa.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai dan daun jeruknya.
- Masukkan pete,cabe rawit dan ayam yang sudah di suwir tambahkan gula,garam dan sedikit air. Koreksi rasa masak sampai air menyusut. Masukkan daun kemangi aduk matikan api.
- Siapkan daun pisang yang sudah dijemur (agar tidak mudah robek saat dipakai) bersihkan tiap lembarnya. Taruh nasi dan ayamnya sesuai selera banyaknya. Sematkan tusuk gigi.
- Panaskan diteflon. Siap dihidangkan.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
