Lagi mencari inspirasi resep ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nikmati ayam geprek dengan sambal pedas selagi hangat untuk mendapatakan nikmat yang lebih. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Tata rapi Karage Fiesta yang sudah digoreng di atasnya, siram dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah:
- Ambil Bahan ayam bawang goreng:
- Gunakan 100 gr ayam dada fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah (potong-potong)
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong-potong)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya minyak (untuk memasak)
- Gunakan Bahan adonan tepung:
- Ambil 100 gr tepung
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan Bahan nasi daun jeruk:
- Gunakan 2 centong nasi matang (atau sesuaikan dengan selera)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan Sejumput kaldu ayam
- Ambil Bahan sambal goang:
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm minyak panas
Kemudian anda bisa menghaluskannya dengan bumbu. Sambal goreng kentang dan hati sangat cocok disantap bersama dengan ketupat atau nasi hangat. Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, tomat, merica, ketumbar, dan air jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah:
- Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, kecap asin, ketumbar bubuk, kaldu ayam dan lada putih bubuk dalam mangkuk. Masukkan potongan ayam. Marinasi ayam dengan bumbu dan diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Siapkan juga air matang di wadah terpisah. Masukkan ayam yang telah di marinasi selama minimal 15 menit tadi ke dalam tepung kering, kemudian masukkan ke dalam air, dan masukkan lagi ke dalam tepung kering.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam yang telah dibaluri tepung tadi. Goreng hingga warna nya cokelat keemasan. Setelah matang, sisihkan.
- Potong-potong 3 buah cabai keriting merah dan daun bawang. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis cabai keriting merah dan daun bawang. Kemudian, masukkan ayam yang telah matang tadi.
- Tambahkan lada putih bubuk dan bawang goreng ke dalam wajan, aduk rata. Setelah selesai, angkat ayam dan sisihkan.
- Untuk membuat nasi daun jeruk, rajang daun jeruk dan cacah bawang putih. Panaskan 2 sdm margarin dalam wajan. Setelah panas, masukkan bawang putih, masak hingga wangi dan warnanya sedikit kecokelatan. Setelah itu masukkan daun jeruk dan sedikit kaldu ayam
- Setelah matang, sisihkan campuran daun jeruk di mangkuk lalu aduk merata dengan nasi putih matang. Sisihkan.
- Untuk membuat sambal goang, cukup ulek halus cabai keriting merah dan bawang merah, tambahkan garam dan sedikit seasoning. Terakhir, siram sambal dengan 2 sdm minyak panas. Terakhir, tinggal tata nasi, ayam dan sambal dalam piring. Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah pun siap disantap.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Nasi Ayam Penyet yang asalnya dari negara jiran iaitu Indonesia, ada pelbagai versi untuk sediakan SAMBAL COLET AYAM PENYET Bahan² Cili Merah Bawang Merah Bawang Putih Belacan Udang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
