Anda sedang mencari ide resep 36. ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 36. ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 36. ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 36. ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan Marinasi Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 9 buah cabai kecil
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm halawa/kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Rajang/Iris Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai kecil
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 batang sereh (2 yang diiris, boleh semua)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua.
Langkah-langkah menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bahan masakannya. Marinasi dan diamkan ayam selama kurang lebih 15 menit. Siapakan bahan iris dan bumbu halusnya.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan cabai dan sereh.
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga bumbu terlihat matang dan harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk merata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga airnya surut.
- Ayam Betutu Khas Bali siap dihidangkan.
Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Rugi rasanya kalau ke Bali tanpa mencicipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat, baik warung maupun restoran yang menjajakan ayam betutu, membuat kebanyakan orang bingung mau memilih yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 36. ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
