Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam hainam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi ayam hainam:
- Sediakan Bahan Kaldu
- Ambil 1 Ekor Ayam Kampung
- Siapkan Secukupnya garam untuk lumuri ayam
- Siapkan 1 bawang putih, geprek
- Sediakan 1/2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Saus ayam
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt Kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak Wijen
- Ambil 1,5 sdm Kecap asin
- Gunakan 2 sdm Air
- Siapkan 1 sdm Minyak bawang putih (lihat resep)
- Siapkan Bahan Nasi
- Ambil 4 cup beras
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 8 bawang putih, geprek
- Sediakan 2 jempol jahe, kupas iris
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpul
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air kaldu rebusan ayam sesuai takaran beras
- Gunakan Kuah sup
- Siapkan Air kaldu + irisan jahe sedikit + garam+ kaldu jamur
Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Indonesia. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental.
Cara membuat Nasi ayam hainam:
- Cuci bersih ayam kampung dan lumuri garam kulitnya sambil digosok hingga kulit berasa tidak licin. Bilas dan tiriskan.
- Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar selama 10 Menit. Buang kotoran dan airnya, bilas ayam dan tiriskan. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam + jahe geprek+ daun bawang+garam, biarkan hingga mendidih, tutup panci dan matikan api Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam.
- Angkat Ayam yg sdh direbus, Celup di air es 5 menit, lalu potong sesuai selera dan tata di Piring, kalau aku disuwir. Siram dgn Sausnya, taburi daun Bawang dan minyak Bawang Putih Goreng.
- Nasi ayam: tumis jahe dengan sedikit minyak hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis terus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam beras di rice cooker+air kaldu rebusan ayam+semua bumbu. Masak hingga matang.
- Sajikan nasi + ayam+packcoy rebus+kuah sup. Tambahkan minyak bawang di atasnya. Yuuuum…
Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
