Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 200-250 ml air
- Sediakan Bumbu (ulek, jangan terlalu halus):
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit terasi
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 7 batang sereh, iris halus
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, tutup wajan. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Jika air sudah mulai menyusut, buka tutupnya, masak dengan api kecil hingga matang.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
