Anda sedang mencari ide resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Mandhi Ayam:
- Gunakan 500 gr beras basmati
- Gunakan 500 gr ayam (saya pilih sayap)
- Gunakan 1 siung bawang Bombay (kecil)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm minyak samin
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 4 buah kembang lawang
- Gunakan 7 buah cengkeh
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Acar timun dan wortel (skip)
- Gunakan Kismis (skip)
- Ambil Emping
- Gunakan Bawang goreng
Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Ayam:
- Cuci bersih beras dan ayam (ku curi dengan jeruk nipis). Siapkan bumbu-bumbu yang akan dipakai.
- Sambil menunggu beras direndam, rebus sebentar ayamnya.
- Panaskan minyak samin, tumis bawang Bombay, setelah harum masukkan bumbu cemplung serta bumbu halus.
- Tambahkan air, dan rebus kembali ayam.
- Tambahkan bubuk kari dan sedikit kunyit bubuk (karena tidak suka lihat ayam putih, jadi saya beri sedikit kunyit). Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat ayam. Masukkan air rebusan ayam kedalam megic com. Dan masak nasi dengan magic com.
- Tunggu hingga nasi matang. Goreng/ grill ayam sebentar saja. Siap untuk dinikmati. Karena tidak punya kismis, dan tidak sempat buat acar, jadi menikmati seadanya saja. ☺☺
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
