Anda sedang mencari ide resep kari ayam nasi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam nasi rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Kacau sehingga sebatian ini mengeluarkan bau yang harum. Dalam proses ini api dapur mestilah kecil supaya rempah ini tidak hangus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam nasi rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam nasi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam nasi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Nasi Rempah menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam Nasi Rempah:
- Sediakan 1 kg ayam,rebus, ambil & suwir dagingnya(simpan air rebusannya)
- Gunakan 250 gr kentang, kupas, potong kotak
- Ambil 400 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 130 gr buncis, potong2
- Sediakan 2 sdm butter untuk menumis
- Gunakan Bumbu kari :
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm kari bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 bawang bombay, potong kasar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar kurleb 220 gr, potong kasar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, potong2
- Ambil 50 ml air rebusan ayam
- Siapkan Bahan nasi rempah:
- Ambil 3 takaran rice cooker beras basmati, cuci bersih
- Siapkan 4,5 takaran rice cooker kaldu rebusan ayam(+air kalo tdk cukup)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 buah cengkih
- Sediakan 8 buah kapulaga
- Siapkan 1 jari kayu manis, dipakai 1/2nya saja
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menggongso(menumis)
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa Anda ikuti. Hmm. kelezatan kari disajikan bersama nasi putih ataupun roti tawar pun begitu menggoda. Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat.
Cara membuat Kari Ayam Nasi Rempah:
- Membuat kari ayam : blender semua bahan halus. Lalu tumis dgn butter yg sdh dipanaskan sampai harum. Lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam dan potongan kentang, masak sebentar.
- Lalu masukkan suwiran ayam rebus, tambahkan semua bumbu kari, aduk rata. Masak lagi, lalu tambahkan santan kental. Terakhir tambahkan buncis (maaf, penambahan buncisnya ga kefoto). Masak sampai airnya agak berkurang, sesekali diaduk agar santannya tdk pecah. Koreksi rasanya. Angkat
- Membuat nasi rempah : dlm wajan kecil gongso(tumis) cengkih, kapulaga, daun salam, kayu manis dgn minyak sampai harum
- Lalu masak nasi dgn menambahkan air kaldu rebusan ayam(kalau kaldunya tdk cukup, tambahkan air biasa saja). Tambahkan ke dalamnya rempah yg digongso tadi beserta minyaknya dan juga garam. Lalu masak seperti masak nasi biasa sampai matang. Kalau sdh matang rempahnya bisa dikeluarkan, jgn ikut dimakan ya…
- Kalau semuanya sdh matang, sajikan panas2. Kalau mau lebih enak,beri taburan bawang goreng..
Olahan yang satu ini biasanya menggunakan nasi basmati atau juga biryani yang bentuknya sedikit berbeda dari nasi pada umumnya. Kari ayam dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Kemudian, ayam bisa dimasukkan ke dalam kuah santan yang sudah diberi rempah. Resep & Cara Membuat Kari Ayam Pedas Gurih - Aneka olahan ayam memang selalu menggoda lidah. Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam nasi rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
