Anda sedang mencari ide resep bubur ayam sisa nasi semalam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam sisa nasi semalam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Sisa Semalam kadang menjadi kebingungan terbesar para ibu. Dibuang sayang namun dimasak bingung takut ga enak atau ga tau cara mengolah nasi sisa ini. Lihat juga resep Bubur nasi sisa semalam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam sisa nasi semalam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam sisa nasi semalam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam sisa nasi semalam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur ayam sisa nasi semalam memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam sisa nasi semalam:
- Ambil Bahan bubur :
- Ambil 1 piring nasi sisa semalam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan Ayam goreng (saya pakai sisa semalam)
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Cakue(saya beli jadi), telur rebus,kacang goreng (optional)
- Siapkan Bahan kuah kuning :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 cm jahe digeprek
- Ambil 1 cm lengkuas digeprek
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan (Resep asli menggunakan kaldu ayam yang direbus)
Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Bisa dipadu padankan dengan bahan apa saja yang ada di dapur, bahkan dengan makanan sisa kemaren. Masukan nasi dan santan, air santan yang banyak, encer juga tidak apa-apa.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam sisa nasi semalam:
- Membuat bubur. Siapkan nasi sisa kemarin. Lalu rebus air sampai mendidih. Jika sudah, masukkan nasi lalu aduk-aduk sampai mengental. Lalu masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi sampai air menyusut. Kelembekan bubur sesuai selera masing-masing. Jika sudah, matikan kompor.
- Membuat kuah kuning. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Jika sudah tumis sampai matang. Setelah itu tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai rasanya pas dan kuah agak berminyak. (Jika ayam masih mentah, bisa dimasak bersama kuah kuning. Supaya kuah lebih gurih. Baru kemudian ayam digoreng)
- Sajikan bubur dengan ayam goreng yang telah disuwir, daun seledri dan kerupuk. Beri cakue, kacang tanah goreng, dan telur rebus (jika ada). Guyur dengan kuah kuning, sambal, kecap asin, atau kecap manis (sesuai selera). Semoga bermanfaat :)
Masukkan garam, daun salam, cek rasa, bubur ini gurih banget karena pakai. Resep bubur yang memanfaatkan nasi sisa. Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja. Kaldu ayam bubuk secukupnya..seperti nasi goreng, lemper, dan bubur ayam. Selain nasi sisa semalam, ada beberapa pangan pengganti nasi dengan indeks glikemik rendah yang bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam sisa nasi semalam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
