Anda sedang mencari ide resep ayam kari nasi biryani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kari nasi biryani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kari nasi biryani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kari nasi biryani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Barang yang diperlukan Untuk biryani - ayam - beras Basmathi - bawang merah - tomato - chili hijau - yogurt - serbuk biryani - serbuk chili - kayu manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kari nasi biryani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kari Nasi Biryani memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kari Nasi Biryani:
- Siapkan 2 dada ayam fillet
- Sediakan 100 cc yoghurt plain sweet
- Siapkan 1 butir tomat
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 3 batang kayu manis
- Siapkan 10 butir kismis
- Sediakan 300 cc air matang
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 bunga lawang
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 block kaldu bubuk ayam/sachet
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit air matang
Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga lembut dan empuk. Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia. Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini. Di Indonesia dan Malaysia, kuliner satu ini disebut dengan tambahan nasi seperti nasi briani, nasi briyani, biryani, nasi beriani, dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kari Nasi Biryani:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong dadu/ sesuai selera. Potong-potong kecil tomat. Blender bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh dan kayu manis hingga wangi, lalu masukkan ayam. Aduk sambil sedikit demi sedikit tambahkan yoghurt.
- Masukkan kismis, tomat dan air matang sambil diaduk. Tunggu kuah agak mengental, tes rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan nasinya.
Haloo mams, disini aku cuman bikin lauknya aja ya, harusnya beras basmatinya juga dicampur di ayam, tapi karena orang rumah ga doyan, berasnya aku masak sendiri di rice cooker, nanti tinggal ditambah lauk dan kuahnya. Ada banyak variasi nasi goreng, termasuk Nasi Goreng Kari Ayam ini. Dengan tambahan pasta kari, santan, daun jeruk hingga serai, rasanya jadi lebih gurih dan nikmat! Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Happy Deepavali to our Hindu friends, do we have a treat for you!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kari nasi biryani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
