Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet)
Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet)

Lagi mencari ide resep ayam sewir sambal matah (menu diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Saat ini saya sedang menjalankan diet santai low karbo. Meski diet memasak makanan yang tetap enak bisa membuat kita happy menjalankan dietnya. Salah satu menu andalan saat ini ayam sewir sambal matah karena selain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sewir sambal matah (menu diet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sewir sambal matah (menu diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
  1. Sediakan 250 gram dada ayam
  2. Sediakan 3 Siung Bawang Merah
  3. Sediakan Sereh 3 batang diambil putihnya saja
  4. Gunakan 8 lembar Daun Jeruk
  5. Siapkan 2 buah Cabe keriting
  6. Siapkan Cabe rawit 3 buah (bisa diskip)
  7. Ambil Kaldu Jamur
  8. Gunakan Merica
  9. Gunakan Himalaya salt
  10. Gunakan 1 sdm Minyak kelapa

Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambel matah khas Bali merupakan salah satu kuliner unik yang berasal dari Bali yang terkenal karena rasanya yang mengugah selera. Hampir semua makanannya disajikan dengan ditemani oleh si sambel matah ini, dari ikan goreng, ayam goreng, sayuran dsb. "Matah" dalam bahasa Bali artinya mentah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
  1. Cuci bersih dada ayam, beri jerk nipis, merica, himalaya salt diamkan sebentar, cuci kembali.
  2. Rebus dada ayam kemudian setelah matang di suir-suir kecil.
  3. Iris-iris tipis bawang merah, iris daun jeruk (tulang daunnya dibuang), iris-iris sereh (diambil putihnya saja), cabe rawit dan cabe keriting juga diiris-iris.
  4. Panaskan 1 sdm minyak di telpon kemudian masukan bumbu2 irisnya oseng sampe harum.
  5. Masukan dada ayam sewir, himalaya salt, kaldu jamur, merica (secukupnya ya)
  6. Setelah dioseng-oseng sebentar sampai bumbu-bumbu menyerap ke ayam, test rasa kalo sudah ok, ayam sewir sambal matahnya siap disajikan.

Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. SaveSave Ayam Sambal Matah Bali For Later.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!