Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali 🐔 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali 🐔, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali 🐔 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali 🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali 🐔 memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali 🐔:
- Sediakan 1 ekor baby ayam (500gr)
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt gula putih
- Sediakan 1 buah terasi ABC (matang)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 30 ml minyak goreng untuk menumis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 15-20 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil Bumbu iris
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 15 buah bawang merah
Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas Bali 🐔:
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus, sisihkan
- Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sambil kita menyiapkan bahan yang lain
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum
- Kemudian Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, biarkan mendidih. Cuci lagi ayam yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis kemudian masukkan kedalam air bumbu
- Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan terasi, aduk merata. Masak ± 40 menit sampai air menyusut
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Resep ayam betutu khas bali super enak, bumbunya meresap, empuk dan enaknya bikin nagih bangettt. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Namun, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ini! Nasi campur Bali memang punya segalanya di sana, apalagi khususnya plecing kangkung ataupun Sate Lilit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali 🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
