Laksa Bogor
Laksa Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

resep masakan sederhana resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup based on either rich and spicy curry coconut milk or on sour asam (tamarind or gelugur).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor memakai 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Laksa Bogor:
  1. Ambil 4 genggam bihun sudah di rebus
  2. Siapkan 4 buah lontong polos ukuran kecil
  3. Siapkan 4 butir telur rebus
  4. Siapkan 4 buah tahu
  5. Gunakan 4 genggam toge
  6. Ambil 4 genggam daun kemangi
  7. Sediakan 1/2 kotak oncom merah
  8. Siapkan Bumbu Halus Laksa:
  9. Sediakan 2 ruas kelingking kunyit
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Gunakan 8 siung bawang putih
  12. Gunakan 1/2 buah kemiri
  13. Gunakan Bumbu Cemplung Laksa:
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan 2 batang serai
  16. Ambil 1 jempol Lengkoas
  17. Siapkan Secukupnya garam
  18. Sediakan Secukupnya gula pasir
  19. Siapkan Air, santan, minyak:
  20. Ambil 1 , 5 liter air
  21. Gunakan 1 pack kecil santan instant
  22. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
  23. Sediakan Serundeng Bubuk/Koya:
  24. Sediakan 1/4 buah kelapa sedang tuanya
  25. Gunakan 2 siung bawang merah
  26. Sediakan 1 siung bawang putih
  27. Gunakan 1 lembar daun salam
  28. Ambil 1 batang serai
  29. Ambil 1 potong kecil lengkoas
  30. Siapkan Secukupnya garam
  31. Sediakan Secukupnya gula
  32. Gunakan Pelengkap:
  33. Ambil Secukupnya sambal
  34. Ambil Secukupnya kecap manis
  35. Siapkan Secukupnya cuka/perasan jeruk limo

Tantangan baru buat yang doyan jajan tapi kini harus bisa masak sendiri makanan tradisional di rumah. Curry Laksa variants include the following: Laksa Lemak aka Nyonya Laksa. Laksa Bogor Laksa Cibinong Laksa Betawi Laksa Tangerang Laksa Palembang Laksa Bajar. Laksa Bogor dengan lauk tahu kuning yang khas.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor:
  1. Membuat sarundeng bubuk/koya: parut kelapa dan haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur parutan kelapa dan bumbu halusnya. Lalu sangrai sampai coklat dan kering bersama garam, daun salam, serai geprek dan lengkoas geprek. Masukkan gula pasir ketika kelapa sudah hampir kering. Setelah kelapa coklat dan kering, tumbuk halus jangan sampai berminyak. Serundeng bubuk siap dipakai.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan lengkoas yang sudah digeprek.
  3. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan tahu, didihkan lagi sampai tahu matang. Tambahkan santan, garam dan gula, check rasa. Selanjutnya kuah juga akan dipakai untuk menyeduh bahan laksa. (Jika ingin oncom yang sangat matang, potongan oncom bisa dimasukkan sekarang)
  4. Letakkan di sarangan: bihun, toge, pecahan oncom dan daun kemangi. Lalu celup-celupkan ke kuah laksa panas sampai bihun panas, oncom, kemangi dan toge matang tapi masih renyah.
  5. Tata potongan lontong di dasar piring/mangkuk, letakkan bihun, oncom, toge dan kemangi yang sudah diseduh diatasnya. Perciki dengan beberapa tetes cuka makan atau perasan jeruk limo. Tuangkan kuah laksa lalu beri 1 sendok makan serundeng bubuk. Hidangkan dengan sambal dan siapkan kecap manis sebagai pelengkap selera.

Laksa Bogor adalah salah satu kuliner tradisional yang masih dinikmati banyak orang sampai sekarang, teman-teman. BOGOR, KOMPAS.com - Salah satu kuliner tradisional Bogor yang tak lekang oleh zaman ialah Laksa Bogor. Pasalnya hidangan ini kerap dijumpai di berbagai perayaan seperti pesta, syukuran, hingga. Download royalty-free Singaporean Cuisine, Bogor Laksa or Traditional Rice Noodle in Spicy Soup Served with Yellow Tofu. One of The Most Popular Dish in Singapore.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!