Sedang mencari inspirasi resep ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kuah asam pedas & sayur (edisi diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet):
- Gunakan 2 ekor ikan blanak besar (optional)
- Ambil 1 buah wortel (optional)
- Ambil 3 buah putren (optional)
- Siapkan 1/2 jagung manis (pengganti nasi)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 iung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe setan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 buah tomat ijo (potongĀ²)
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar (potongĀ²)
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam & kaldu jamur
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet):
- Bersihkan ikan, lalu lumuri dg perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang, diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- PotongĀ² sayur.
- Ulek semua bumbu halus, kemudian tumis dg sedikit air. Masukkan serai, tomat ijo & cabe ijo. Tumis hingga harum, lalu tambahkan air.
- Tambahkan sedikit garam & kaldu jamur.
- Masukkan sayur. Setelah dilayu baru masukkan ikan. Masak hingga semuanya cukup matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Beri sedikit perasan jeruk nipis. Menu diet enak siap dinikmatiš.
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Rasa kuah dari masakan ini sangat lezat khususnya bagi penggemar hidangan ikan. Tutup periuk dan biarkan mendidih sehingga ikan masak dan jika ikan tidak terendam sepenuhnya, tuang kuah ke atas bahagian yang terdedah. Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
