Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang minang dia sukaa ya aku buatt deh😘 Masakan Umi Nila. Patin asam pedas. patin, kacang panjang, kemangi (bs d skip), Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawir Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Patin menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Patin:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya jahe
- Sediakan Secukupnya serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil Secukupnya tahu
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya cabai merah giling
- Gunakan 5 buah asam belimbing
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya penyedap masakan
Nah banyak sekali yang sangat menyukai masakan ini. terutama masakan Asam Pedas yang disajikan dengan ikan patin. Ikan patin adalah salah satu ikan yang mempunyai. Patin Tempoyak Temerloh & Asam Pedas Mokde. Resepi Mudah Asam Pedas Ikan Patin Versi Orang Johor.-Orait.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan Patin:
- Potong ikan patin menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih. Baluri dengan perasaan 1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan ikan.
- Blender hingga halus bawang putih, bawang merah dan jahe.
- Potong tahu menjadi beberapa bagian, rendam dengan air garam. Goreng hingga ke kuningan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu hasil blender bawang merah, bawang putih dan jahe. Tambahkan 3 sdm cabai merah giling. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai. Tambahkan asam kandis, irisan tomat merah, asam belimbing. Masukkan ikan yang sudah di bumbui dan beri air secukupnya.
- Aduk semua bahan yang ada didalam wajan hingga tercampur rata. Letakkan diatas kompor kemudian masak asam pedas ikan patin dengan api sedang.
- Ketika sudah mendidih dan hampir masak tambahkan tahu yang sudah digoreng kedalam wajan. Kemudian beri secukupnya garam dan penyedap masakan.
- Lanjut masak hingga kuah sedikit mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Asam pedas patin siap dihidangkan😋
Resepi ini disediakan dan dimasak oleh seorang Johorean, maka haruslah title dia macam tu kan.heheh. Mungkin Johorean lain, cara masak asam pedas dia dan bahan yang digunakan tak sama dengan apa yang saya masak, yang penting kan sodap kat tekak masing-masing.iyolahhh. Di kampung, keluarga mertua ada mengusahakan beberapa sangkar ikan patin dan talapia. Okey, berbalik pada asam pedas ikan patin. Resepi ni memang febret suami dan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
