Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kerang asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kerang asam pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Bahan dalam masakan ini juga tidak terlalu sukar untuk anda dapatkan. Pilihan bahan yang masih fresh menjadikan masakan yang saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kerang asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng kerang asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng kerang asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Kerang Asam Pedas Manis memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Kerang Asam Pedas Manis:
- Ambil 1/4 kerang ijo kupas, buang kotoran di perut lalu cuci bersih
- Sediakan 1/2 bawang bombai iris
- Ambil 3 cabe merah keriting iris
- Gunakan 1 batang sere geprek & 1 untuk merebus kerang (total 2)
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1/4 gulah merah di sisir
- Gunakan 1/2 bungkus kecil asam jawa, larutkan dengan air panas. Saring
- Gunakan 1/4 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, 2 untuk merebus, 2 untuk di oseng
- Gunakan 4 lembar daun salam, 2 untuk merebus, 2 untuk di oseng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe merah setan
Siapkan bahan dan peralatan sebelum membuat memasak ya. Cara memasak kerang asam manis yang pedas, enak, dan lezat. Kerang merupakan hewan air yang memiliki cangkang keras, namun kerang memiliki daging yang sangat gurih dan enak. Dari berbagai jenis masakan olahan kerang, seperti; kerang tumis cabe hijau pedas, kerang saus tiram.
Langkah-langkah membuat Oseng Kerang Asam Pedas Manis:
- Cuci bersih kerang setelah di buang kotoran di perutnya, lalu rebus kerang dengan 1 batang sere, 2 daun salam dan 2 daun jeruk. ± 3-5 menit
- Setelah itu, tiriskan kerang dan sisih kan
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai, cabe iris, bumbu halus, sere, dan lengkuas sampai harum
- Setelah harum, masukkan air asam yg sudah di saring, gula merah, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap, aduk sampai rata dan masukkan kerang
- Aduk kembali kerang san diamkan sampai ar sedikit menyusut. Setelah air sudah mnyusut, tes rasa dan matikan api.
- Oseng kerang asam pedas manis siap untuk dinikmati
Kerang asam manis pedas ini merupakan salah satu menu olahan yang cocok dan pas dijadikan sebagai salah menu makanan pada saat menikmati hidangan bersama keluarga. Kerang asam manis ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga memiliki banyak nutrisi, protein tinggi dan juga. Resep Oseng Kerang Pedas Manis dan Sederhana - Oseng Kerang adalah salah satu makanan yang selalu ada di "Warteg". Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng kerang asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
