Anda sedang mencari ide resep ikan patin asam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin asam pedas kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin asam pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin asam pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin asam pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Kemangi:
- Siapkan 2 ekor ikan patin
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bh tomat, potong dadu
- Gunakan 2 btg serai, geprek simpulkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 100 ml air asam jawa (sy air lemon dr 1 bh lemon)
- Sediakan 300 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 bh cabe kriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit merah utuh
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Seikat kemangi (petik daunnya)
Yuk coba buat sendiri di rumah. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Kemangi:
- Bersihkan ikan,lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan beberapa menit,dan cuci bersih lagi.dan haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum
- Lalu masukkan lengkuas geprek, sereh geprek,daun salam,daun jeruk,lalu tambahkan air,aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan perlahan lahan jangan sering di aduk aduk agar ikan tdk hancur, lalu tambahkan cabe rawit merah utuh,tomat,air lemon,garam,kaldu bubuk,gula pasir,biarkan mendidih dgn api sedang sampai bumbu meresap dan ikan matang.jgn lupa koreksi rasa.
- Terakhir masukan kemangi. Diamkan sebentar, matika kompor dan sajikan
Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah. resep memasak pindang ikan patin asam pedas rasanya dijamin bikin ketagihan sangat cocok dimasukan ke daftar menu harian . Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Jika suka dengan olahan ikan patin pedas, bisa dikombinasikan dengan bumbu rica. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang Jangan lupa share ya resep masakan ikan patin asam pedas ini kepada keluarga serta sahabat anda dan Resep Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Gurih dan … Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin asam pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
