Sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan asin tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan asin tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Zaman sekarang yang sangat kompetitif menyebabkan ibubapa perlu membantu anak anak, bukan sahaja dalam urusan pengajian tetapi juga urusan pekerjaan dan masa. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis perencah asam pedas sehingga terbit minyak dan masukkan air. Ini resipi asam pedas ikan tenggiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan asin tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan asin tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas ikan asin tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri:
- Gunakan 1/2 ekor ikan asin tenggiri (-/+ 400 gr)
- Sediakan 20-30 gr asam jawa/ sesuai selera, rendam air panas
- Gunakan Air panas secukupnya, untuk rendaman asam jawa
- Siapkan 30 gr gula merah / sesuai selera
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 1/2 biji bawang bombay, iris
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Ambil 25 cabe rawit hijau / sesuai selera, iris dan sebagian utuh
- Sediakan 2 buah tomat, potong
Rasa masam-masam dan pedas boleh diejas mengikut selera sehingga budak-budak boleh makan. Jom masak ikan tenggiri masak asam untuk makan tengah hari ini. Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Cara menyiapkan Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri:
- Potong ikan asin tenggiri, rendam untuk menghilangkan rasa asin nya kurleb 20 - 30 menit, kemudian cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu iris, rendam asam jawa, buang biji dan ampasnya.
- Goreng ikan asin nya hingga mateng, tiriskan, sisihkan.
- Tumis duo bawang dan bawang bombay, menggunakan minyak sisa goreng ikan asin nya, hingga layu, masuk air adam jawa, ikan asin nya, semua cabe dan tomat, gulmer, gulpas, garam, jika cabe dan tomat sudah layu, tes rasa, matikan api kompor.
- Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri siap disajikan.
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis di Banjarmasin. ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI RESEPI DERHAKA - Korang jangan kecam tau. Mummy update resepi / resipi ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI RESEPI DERHAKA. Alkisah balik dari bercuti, kepenatan memasing.tak larat nak keluar. Tengok dalam stok kat dapur ada ikan tenggiri, ayam, daun kari, cili kering, bebawang, halia, asam jawa, asam kepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan asin tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!