Lagi mencari inspirasi resep ikan tenggiri asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cooking Asam Pedas Ikan Tenggiri dengan Vantage Vitroware. Ia lebih mudah, lebih enak dan dapat mengekalkan nutrient. Kali ini aku masak ikan tenggiri kecil, sepintas mirip ikan kembung ya, nah untuk detail bahan resep nya lihat di cookpad aku ya(maria crishtabella) semoga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tenggiri asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tenggiri asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas:
- Siapkan 250 Gram potongan ikan tenggiri
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Air Mineral untuk merendam ikan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas dipotong tipis
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 5 Buah Cabai Merah Besar
- Ambil 6-7 Buah Cabai Rawit Sedang
- Gunakan Bumbu Tumisan
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Batang Serai Geprek
- Gunakan 2 sdm Air Asam
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk atau totole
- Sediakan 3 Buah Tomat Hijau
Bahkan, dikutip Nutritionadvance , ikan tenggiri mengandung zat selenium tinggi. Selenium adalah mineral penting yang berfungsi sebagai antioksidan, sistem imun tubuh, memproduksi DNA, dan mengatur hormon. Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tenggiri Asam Pedas:
- Rendam ikan dengan air secukupnya (hingga semua permukaan ikan tenggelam) ditambah perasan Jeruk Nipis dan Garam selama 30 menit - 1 Jam.
- Siapkan bumbu halus, blender semua bawang2, cabai2, lengkuas, ketumbar, kunyit. Lalu tumis dengan minyak hingga wangi dan warna berubah lebih tua. Masukkan daun2 pelengkap. Tumis hingga mendidih
- Masukkan Ikan yg sudah dimarinasi 1 jam, aduk hingga seluruh bagian ikan terlumuti bumbu. Masak dengan api kecil sebentar lalu masukkan air sampai permukaan ikan tenggelam oleh air
- Masak ikan dengan api sedang, tambahkan air asam 2 sdm, garam, dan totole lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat hijau dan cabai rawit utuh masak sebentar lalu hidangkan.
Bukan olahan ikan tenggiri biasa, kami mengolahnya menjadi dengan bumbu asam pedas spesial yang bisa membuat acara makanmu jadi lebih Endeus. Penasaran cara membuatnya, yuk langsung lihat video selengkapnya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tenggiri asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
