Lagi mencari ide resep sambal cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mangga yang asam sangat sedap berpadu dengan sambal yang pedas, dan kolaborasi asam pedas memang membuat makan pun menjadi bertambah laju. Namun jika mangga mudah sulit ditemukan maka skip saja bahan ini karena tanpanya pun sambal cumi-cumi dengan petai ini sudah sangat sedap rasanya. Berikut ini resep dan prosesnya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal cumi asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal cumi asam pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal cumi asam pedas:
- Sediakan 200 gr cumi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 8 buah Cabe kriting
- Ambil Cabe rawit 3. (Kalou suka pedes boleh d tambahin)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai kecil daun bawang
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan Bawang bombay sedikit aja
- Gunakan Gula putih
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Sediakan Mecin (kalou suka pake mecin)
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Resep Sambal Cumi-Cumi Pete Super Pedas. Silahkan klik link di bawah ini: Tumis Cumi-Cumi Asam Pedas Cumi-Cumi Sambal Merah Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom. Menurut saya tidak ada cara yang lebih sedap dalam memasak cumi-cumi kecuali dengan menumisnya bersama banyak bumbu, banyak cabai rawit yang super pedas dan tentu saja sedikit asam.
Cara menyiapkan Sambal cumi asam pedas:
- Goreng sebentar cumi yang sudah d bersihkan dan d potong"… Lalu angkat..
- Tumis bumbu halus di minyak bekas tadi goreng cumi sampai matang
- Masukan bawang bombay yg udah d potong d lanjut bawang daun tomat yg sudah d potong tambahkan daunsalam… Tunggu sebentar
- Lalu masukan cumi yang sudah d goreng tadi. Kasih air.. masukan bumbu penyedap,gula,garam, tes rasa tunggu air nya sampe aga menyusut……
- Udah dehhh selamat mencoba yahh bun
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Tentunya, cumi menjadi salah satu item favoritmu, bukan? Biasanya, cumi disajikan dengan teknik bakar, goreng tepung, atau balutan saus asam pedas manis. Emm, bagaimana jika cumi disajikan dalam bentuk sambal?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cumi asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
