Sedang mencari ide resep ikan sungai asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sungai asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sungai asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan sungai asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan sungai asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan sungai asam pedas memakai 8 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan sungai asam pedas:
- Siapkan ikan sungai ukuran kecil
- Sediakan tomat Cheri/ belimbing wuluh
- Sediakan cabe hijau
- Sediakan bawang merah rajang/ulek kasar
- Sediakan kunyit dan jahe geprek
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun kari
- Gunakan Garam
Jika bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang, matikan api. Kami menyediakan menu utama "Asam Pedas Ikan Baung" serta pelbagai menu ala-ala kampung yang lain. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan sungai asam pedas:
- Siapkan semua bahan masukkan dalam kuali,kemudian tambahkan air secukupnya… setelah mendidih masukkan garam.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan sungai asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
