Lagi mencari inspirasi resep kepiting pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting pedas asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting pedas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Saya dan suami kalau makan kepiting selalu berebut, hehe. lagi lagi motif saya masak ini adalah penghematan 😆.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting pedas asam manis memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting pedas asam manis:
- Gunakan 1 kg kepiting ranjungan
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 12 cabe rawit (aku suka pedas)
- Gunakan Secukupnya Cabe merah
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus saus tiram
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Daun salam
- Siapkan Jahe
- Siapkan Laos
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Minyak
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Cara menyiapkan Kepiting pedas asam manis:
- Cuci bersih kepiting lalu yg ukuran besar di belah bagi dua dan bagian capitnya di geprek2 biar bumbu meresap saat di masak. beri perasan jeruk nipis aku pakai separo yg separo lagi buat di tambahkan di masakan karena kebetulan nggak ada stok tomat jadi rasa asam nya aku pakai jeruk nipis. Setelah di lumuri perasan jeruk nipis cuci lagi sampai bersih
- Didihkan air lalu rebus kepiting dan beri daun salam,
- Haluskan bawang2 dan cabe (aku pakai blender) geprek jahe dan laos
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan salam laos jahe, kemudian masukkan kepiting dan aduk2 tambahkan air (aku pakai air rebusan tadi), lalu masukkan gula garam penyedap rasa, saus tiram dan perasan jeruk nipis 1 sdm
- Biarkan sampai bumbu meresap sambil di cicipi dan sesekali di balik2, tutup agar panasnya maksimal, setelah matang matikan api dan siap untuk di sajikan
Resep Masakan Kepiting Asam Manis Pedas Kali ini resep masakan master chef akan menyajikan resep kepiting asam manis. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
