Lagi mencari inspirasi resep garang asem pedas sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem pedas sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
GARANG ASEM AYAM masak tanpa bungkus daun pisang. Resep Garang Asem Ayam Super Enak dan Segar di Jamin Ketagihan Makannya. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem pedas sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem pedas sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem pedas sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Pedas Sederhana menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Pedas Sederhana:
- Gunakan 750 gr ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 serai digeprek
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 21 cabe rawit
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Rajang:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 tomat merah potong dadu
- Ambil 2 tomat hijau potog dadu
- Siapkan 2 cabe merah
- Sediakan 2 cabe hijau
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 8 buah belimbing wuluh
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan umumnya ayam kampung yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa lebih sedap. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Pedas Sederhana:
- Campur ayam mentah dengan jeruk nipis diamkan 10 menit.
- Tambah 2 gelas air pada ayam, rebus 5 menit ayam. Buang airnya.
- Panaskan 4 sdm minyak, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos, jahe yang sudah dirajang. Tunggu sampai harum.
- Masukkan bawang putih bawang merah, tunggu sampai harum.
- Masukkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, belimbing wuluh, tumis sebentar.
- Setelah agak layu belimbingnya, beri 1,5 liter air (sesuai selera).
- Tunggu mendidih masukkan ayam.
- Masukkan garam, merica, gula, kaldu jamur.
- Setelah 15 menit masukkan tomat, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan dan nikmati bersama orang-orang tercinta 💕
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. Saya seorang wanita sederhana yang kini menyandang status sebagai istri dari suami yang super WOW! Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem pedas sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
