Sedang mencari inspirasi resep patin kuah asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin kuah asam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedang ingin memasak ikan patin bisa coba yang satu ini, ikan patin asam pedas manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Patin asam manis pedas. ikan patin besar yg sudah di lumuri jeruk nipis/lemon dan air secukupnya, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, tomat Patin saos asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin kuah asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin kuah asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin kuah asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin kuah asam pedas manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin kuah asam pedas manis:
- Gunakan ikan patin ukuran sedang (500 gr)
- Ambil tahu
- Gunakan minyak goreng
- Ambil garam
- Ambil gula
- Sediakan air asam jawa
- Gunakan bumbu ikan
- Siapkan bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan bumbu cemplung
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan lengkuas
- Ambil daun prei
- Ambil tomat
- Gunakan sereh
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan cabai merah besar (opsional/sesuai selera)
- Sediakan cabai keriting (opsional/sesuai selera)
- Ambil kemiri sangrai
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kunyit bubuk
Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah. Kepiting dengan kuah yang terasa asam dan pedas memang menarik untuk dinikmati. Masukkan kecap ikan, kecap manis Bango dan daun bawang, tumis sebentar, angkat. Cobain Resep Gurame Asam Manis ala Resto Ini!
Cara menyiapkan Patin kuah asam pedas manis:
- Cuci bersih ikan buang kotoran perutnya potong potong sesuai selera.. uleg halus bumbu ikan laburkan ke ikan patin yg sudah dipotong diamkan..
- Uleg atau blender bumbu halus.. potong potong tahu sesuai selera..
- Rajang daun prei dan tomat. geprek lengkuas dan sereh. sobek daun salam dan daun jeruk
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus lalu cemplungkan sereh.lengkuas.daun salam.daun jeruk tumis hingga matang
- Setelah matang cemplungkan tomat dan daun prei tumis sebentar.. beri air tambahkan garam.gula.dan air asam biarkan hingga setengah mendidih lalu masukkan ikan patin dan tahu masak hingga matang dan kuah mendidih..test rasa
- Sajikan 🍽
Selain menggunakan ikan patin, bumbu kothok bisa juga dipadukan dengan aneka jenis ikan Kalau di tempat mertua saya "Bandung", resep kothok ikan patin ini seringkali disebut ikan patin kuah santan pedas. Soalnya, hidangan satu ini hadir dengan cita rasa kuah yang asam dan pedas. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang, apalagi ada temennya sayur kuah pasti lebih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin kuah asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
