Lagi mencari ide resep pepes kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kembung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Kembung memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Kembung:
- Gunakan 3 ekor ikan kembung
- Gunakan 4 ikat daun kemangi, petik daun nya
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi
- Gunakan Secukupnya gula, garam, totole, kecap manis,kecap asin
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 20 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat
Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Cara membuat Pepes Kembung:
- Tumis bumbu halus dengan minyak when. Masukkan kemangi hingga layu. Tambah gula, garam, kecap asin,kecap manis aduk rata. Tes rasa, matikan kompor
- Siap kan daun yg sudah di bersihkan. Susun diatas nya dgn 1 sdm bumbu halus, ikan, bumbu halus lagi, tutup dengan kemangi, lipat daunnya Dan tusukan dengan tusuk Gigi
- Siap kan dandang isi air sampai mendidih, masukkan ikan, gunakan api Kecil. Kukus sekitar 30 menit
- Setelah matang, siapkan teflon, masukkan minyak wijen Dan ikan. Panggang selama 20 menit bolak balik ikan setiap 10 menit. Angkat bila daun kecoklatan dan wangi
Home Easy Recipes Pepes Ikan Kembung (Indonesian Mackerel en Papillote). In this case, I used Indian mackerel or it`s known as ikan kembung in Indonesian. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. * Pepes Ikan Kembung. Cari tahu gejala, penyebab, diagnosis, pengobatan, obat, diet, serta cara mengontrol dan mencegahnya di Hello Sehat. Tips Dan Trik Pepes Ikan Meresap Duri Rapuh Tanpa Presto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
