Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam
Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam

Anda sedang mencari ide resep ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ricebowl Beef Teriyaki ala Hokben enak lainnya. Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam. Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam:
  1. Sediakan Bahan ayam crispy :
  2. Ambil 500 gr ayam fillet, potong dadu
  3. Gunakan 1 siung bawang putih, cacah halus
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt kecap asin
  6. Gunakan 1/2 sdt merica
  7. Ambil 1-2 sdt garlic powder
  8. Siapkan 1 putih telur
  9. Sediakan 250 gr tepung maizena
  10. Ambil Bahan bumbu BBQ :
  11. Ambil 1/2 bawang bombay, potong-potong
  12. Siapkan 2 siung bawang putih cacah halus
  13. Gunakan 6 sdm kecap inggris
  14. Ambil 7 sdm saus tomat
  15. Sediakan 1 sdt garam
  16. Gunakan 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  17. Sediakan secukupnya Merica
  18. Siapkan secukupnya Wijen
  19. Gunakan Bahan terong :
  20. Sediakan 1 terong ukuran besar, potong kotak
  21. Ambil 2 siung bawang putih cacah halus
  22. Gunakan 1 daun bawang
  23. Ambil sesuai selera Cabai rawit dan cabe merah
  24. Siapkan 1/2 sdt kecap ikan (boleh diskip)
  25. Ambil secukupnya Kecap asin
  26. Gunakan Garam secukupnya (pake feeling ajaa jangan lupa test rasa)

Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah. Cara membuat chicken nanban yang banyak dijual oleh restoran untuk menu ricebowl. KOMPAS.com - Chicken nanban banyak dijual dalam menu ricebowl restoran ala Jepang di kota besar Indonesia.

Cara membuat Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam:
  1. Potongan ayam dimasukkan dalam wadah, campur dengan putih telur, kecap asin, bawang putih, merica. Aduk dan sisihkan.
  2. Di wadah terpisah, campur tepung maizena dengan garlic powder, merica dan garam. Aduk rata.
  3. Pindahkan ayam ke campuran tepung sedikit demi sedikit, balurkan dengan tepung kering, bolak balik. Goreng dengan api sedang, sisihkan ketika matang.
  4. Buat bumbu barbekyunya dengan cara : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan saus tomat, kecap inggris dan gula. Boleh ditambah air sedikit, lalu angkat ketika sudah mengental. Sisihkan.
  5. Sekarang membuat terong cabe garamnya : potong-potong terong, lalu goreng sebentar. Sisihkan.
  6. Tumis bawang putih, bawang daun dan cabe hingga harum. Masukkan terong, tambahkan kecap ikan, kecap asin dan garam. Aduk2 hingga kering, angkat lalu sisihkan.
  7. Taruh nasi di atas mangkuk, susun di atasnya ayam crispy, siram dengan bumbu BBQ. Taburkan wijen di atasnya. Lalu tambahkan terong cabe garam di sampingnya. Voilla! Ricebowl siapp disantapp 😋

Sajian ini sebenarnya sangat sederhana, terdiri dari ayam goreng disiram saus nanban. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus bahan rebusan tadi, lalu tambahkan garam dapur dan gula pasir secukupnya. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Dan ternyata memang saya cocok sekali, ahay. dengan masakan begini, pedasnya mantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!