Anda sedang mencari ide resep cumi asin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses merendam cumi asin dengan air panas yang dicampur dengan garam berfungsi untuk mengurangi rasa asin, atau kalau masih ingat pelajaran jaman dulu. Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Asam Pedas memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Asin Asam Pedas:
- Gunakan 250 gram cumi asin
- Gunakan 500 gram tomat hijau
- Sediakan 100 gram cabe merah, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng, kaldu bubuk, gula pasir
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Cumi pedas dengan berbagai bumbu yang mudah dan praktis dibuat. Cumi asin pedas ini bisa terlihat dari namanya sendiri pasti memiliki citaras yang mantap dan menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas yang muncul dari dalam bumbu masakan tersebut. Mau tahu lebih lanjut bagaimana pengolahan dari menu cumi asin pedas ini?
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Asam Pedas:
- Panaskan minyak goreng, masukan irisan duo bawang. Masak hingga harum.
- Masukan cumi asin yg telah dicuci bersih. Masak hingga harum.
- Masukan tomat dan cabe, aduk rata. Masukan gula, kaldu bubuk secukupnya.
- Tutup dan masak hingga tomat agak layu.
- Setelah matang, siap dihidangkan dgn nasi hangat.
Proses merendam cumi asin dengan air panas yang dicampur dengan garam berfungsi untuk mengurangi rasa asin, atau kalau masih ingat pelajaran jaman dulu dikenal dengan proses Osmosis. Resep lengkap bagaimana cara membuat Cumi Asin Pedas dapat dilihat di bawah. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
