Lagi mencari inspirasi resep asam pedas kepala ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas kepala ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas kepala ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas kepala ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas kepala ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam pedas Kepala ikan tongkol menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pedas Kepala ikan tongkol:
- Siapkan 2 kepala ikan tongkol
- Siapkan 2 tomat besar
- Gunakan 8 cabai rawit
- Siapkan 10 cabai merah besar
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Sediakan 1 serai
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan Garam &penyedap rasa
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo. Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu Caranya, buka bagian kepala ikan dengan menggunakan jari tangan dan jangkau bagian insang. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang.
Cara menyiapkan Asam pedas Kepala ikan tongkol:
- Bersihkan kepala ikan tongkol dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan 2 menit,bilas
- Haluskan bumbu (me blend)kecuali serai cukup di geprek,tomat potong
- Tumis bumbu sampai harum masukan serai, garam,penyedap rasa(boleh apa aja) kasih air tungu sampai mendidih
- Masukan kepala ikan tongkol,tomat dan daun kemangi jika sudah masak ikan sudah matang angkat sajikan
Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas Kepala ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
