Sedang mencari ide resep asam pedas kepala ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas kepala ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas kepala ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pedas kepala ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas kepala ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam pedas Kepala ikan tongkol memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam pedas Kepala ikan tongkol:
- Siapkan 2 kepala ikan tongkol
- Sediakan 2 tomat besar
- Sediakan 8 cabai rawit
- Siapkan 10 cabai merah besar
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Ambil 1 serai
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Garam &penyedap rasa
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo. Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu Caranya, buka bagian kepala ikan dengan menggunakan jari tangan dan jangkau bagian insang. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang.
Cara menyiapkan Asam pedas Kepala ikan tongkol:
- Bersihkan kepala ikan tongkol dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan 2 menit,bilas
- Haluskan bumbu (me blend)kecuali serai cukup di geprek,tomat potong
- Tumis bumbu sampai harum masukan serai, garam,penyedap rasa(boleh apa aja) kasih air tungu sampai mendidih
- Masukan kepala ikan tongkol,tomat dan daun kemangi jika sudah masak ikan sudah matang angkat sajikan
Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas Kepala ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
