Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuah asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuah asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas:
- Siapkan 8 potong sayap ayam
- Siapkan Garam, gula, lada secukupnya sesuai selera
- Gunakan 2 sendok makan asam Jawa dilarutkan dengan air hangat
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas, bisa di geprek/diiris iris halus
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, diiris iris halus
- Gunakan 1 buah cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 10 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan 1 ruas jari kunyit, iris halus
- Ambil 1 batang sereh, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil, iris halus
- Siapkan 1 sendok makan kecap Inggris
Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Ayam pedas kuah santan. trgntung sie. Lgi pgin mkan yg pedes tpi kuah buket. Mgkn nie bisa di bilng mirip opor cm agak pedes seger krna ada aer jeruk nipis sm tomat ijo. tpi tomat nya ga kliatan .
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Asam Manis Pedas:
- Rebus ayam sekitar 30-45 menit sampai kira2 empuk. Gunakan kaldu nya untuk kuah masakan ini.
- Masukkan semua bumbu iris ke dalam kuah beserta ayam2nya
- Aduk-aduk sampai kuah berubah warna jadi kuning. Tambahkan juga air asam jawa.
- Koreksi rasa dengan menambahkan kecap Inggris, lada, garam dan gula sesuai dengan selera Anda. Jika Anda inginenambahkan penyedap rasa silahkan juga.
- Tunggu sekitar 10-15 jika dirasa sudah cukup matang. Matikan kompor dan masakan siap disajikan. Selamat menikmati 🥰
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Suwir yang Enak, Lezat, Pedas, Sederhana, Mudah. Sambil diaduk, masukan kecap manis dan kaldu bubuh. Aduk kembali dan lalu cicipi bagaimana rasanya. Jika rasanya sudah sesuai selera, tunggu sampai kuahnya menyusut, baru angkat dan. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
