Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem pedas tahu daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem pedas tahu daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem pedas tahu daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem pedas tahu daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sesuaikan level asam pedas sesuai dengan ketahanan perutmu. Makanan dengan rasa asam manis mudah ditemukan dalam banyak tempat. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih sebagai santapan melengkapi pola hidup yang sehat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem pedas tahu daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem Pedas Tahu Daging memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-asem Pedas Tahu Daging:
- Ambil 1/4 kg tetelan sapi
- Gunakan 10 biji tahu putih
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun bawang
- Sediakan 10 buah blimbing sayur atau wuluh
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir(boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Ambil 1 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (boleh skip)
- Ambil 4 biji cabe merah
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Gunakan 500 ml air (bisa lebih/kurang tergantung selera)
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Asem-asem Pedas Tahu Daging:
- Kita rebus tetalan selama 10 menit, kemudian angkat dan buang airnya untuk menghilangkan air rebusan pertama yang kotor. Kemudian kita rebus kembali hingga tetelan empuk.
- Haluskan bawang merah, putih, 3 biji cabe merah, separuh cabe rawit, jahe, kunyit, garam dan gula. Lalu kita tumis bumbu halus bersama Laos yg sdh digeprek dan juga daun salam sampai matang dan harum.
- Apabila bumbu telah matang, kita tambahkan air dan masukkan juga belimbing sayur yang sudah kita potong2, tunggu hingga mendidih.
- Setelah bumbu mendidih,kita masukkan kedalam air rebusan daging. Masukkan tahu yg sudah dipotong sesuai selera juga sisa cabe rawit. Terakhir tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa dan terakhir kita masukkan potongan daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap ke tahu, angkat dan siap untuk disajikan.
- Untuk sambal kita ambil cabe rawit utuh yang kita masukkan kedalam rebusan tahu, tambahkan 1/4 dari 1 siung bawang putih, garam lalu kita haluskan. Lebih nikmat kalau tahu kita penyet kedalam sambal.
- Note : Masakan ini bisa menggunakan tempe, telur rebus atau juga ikan bandeng sebagai pengganti daging. Untuk yg tidak suka pedas cukup cabe utuh dimasukkan kedalam rebusan kuah tanpa harus dihaluskan. Selamat mencoba🙏😍.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Kemudian campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, tomat, asam kandis dan jahe yang sebelumnya. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem pedas tahu daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
