Sedang mencari ide resep kakap asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Dan anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih Penasaran bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap asam pedas, yuk kita simak dibawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kakap asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kakap Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap Asam Pedas:
- Ambil ikan kakap
- Siapkan tomat ijo
- Ambil belimbing wuluh
- Siapkan sereh
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan lengkoas
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan tomat merah
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
Beri garam dan perasan jeruk nipis. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Cara menyiapkan Kakap Asam Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan sereh dan daun jeruk
- Masukkan belimbing dan tomat
- Masukkan ikan segar tumis sebentar kedua sisi ikan
- Tambahkan air didihkan
- Beri bumbu, koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan. Bagaimana Cara Membuat Semur Ikan Kakap Asam Manis Pedas Enak ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
