Lagi mencari inspirasi resep asem- asem daging (1) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem- asem daging (1) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem- asem daging (1), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem- asem daging (1) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem- asem daging (1) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem- asem daging (1) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem- asem daging (1):
- Ambil 1/4 kg daging
- Siapkan 3 buah buncis, potong2
- Siapkan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 buah bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah, iris miring
- Sediakan 2 buah cabe keriting hijau, iris miring
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 3 buah tomat hijau, potong2
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
Dimakan saat udara panaspun juga enak. Cuman kalau rasanya saya kurang tahu. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ciri khasnya terletak pada penggunaan air asam Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu.
Langkah-langkah membuat Asem- asem daging (1):
- Potong daging bentuk kotak. Rebus dgn sedikit garam sampai lunak.
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe hijau. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai
- Masukkan rebusan daging beserta airnya. Masukkan garam, kecap manis dan buncis. Masak sampai buncis agak sedikit lunak.
- Masukkan cabe rawit merah. Terakhir masukkan tomat hijau. Masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan di piring saji.
Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah, terutama solo. dengan bahan dari daging dengan macam macam cabai besar merah hijau tapi tidak begitu pedas bahkan agak. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem- asem daging (1) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
