Lagi mencari inspirasi resep asem asem ayam tahu (eating clean ala anggi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ayam tahu (eating clean ala anggi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ayam tahu (eating clean ala anggi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem ayam tahu (eating clean ala anggi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Magelangan adalah masakan "one dish meal" populer dari Jawa Tengah. Perpaduan nasi dan mi goreng yang tersalut kelezatan ABC Sambal Masak dan ABC Kecap. Baca selengkapnya resep sapo tahu ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem ayam tahu (eating clean ala anggi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Ayam Tahu (Eating Clean ala Anggi) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem Asem Ayam Tahu (Eating Clean ala Anggi):
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- Sediakan tahu putih, potong kotak/persegi panjang
- Sediakan air (sesuaikan selera)
- Siapkan Bumbu Iris/Potong/Utuh :
- Sediakan cabe rawit hijau, iris
- Sediakan daun jeruk
- Ambil bawang merah, iris
- Ambil bawang putih, iris
- Gunakan tomat hijau, potong
- Gunakan tomat merah, potong
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Ambil gula
- Sediakan garam
Menjadi sehat adalah impian semua orang. Di mana makanan kembali ke bentuknya yang paling alami. Asem-asem, kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta berupa sayur daging sapi kuah bening. Rasanya asam berkat asam Jawa dan belimbing wuluh.
Cara membuat Asem Asem Ayam Tahu (Eating Clean ala Anggi):
- Siapkan bahan-bahannya ya… Seperti foto di bawah ini.
- Didihkan air, masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna jadi putih.
- Masukkan tahu aduk rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat, aduk rata. Masukkan gula dan garam.
- Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai matang/kuah menyusut.
- Siap untuk disajikan.
Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem ayam tahu (eating clean ala anggi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
